10 Ocak 2016 Pazar

Sodalı Poğaça Tarifi

Herkese iyi pazarlar,
Pazar kahvaltısı için poğaça yapmaknistedim ve denemediğim farklı bir tarif aradım. Sodalı poğaça yapmayı hiç denememiştim ve bakalım nasıl oluyor dedim. Çok pratik ve lezzetli bu tadı sizlerle de paylaşmak istedim. Ben yarım ölçüden yaptım ve 10 adet poğaça oldu.
Sodalı poğaça 
Hamuru
* 1 çay bardağı ılık süt
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* Yarım şişe soda
* 2 tatlı kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Yarım paket maya
* Aldığı kadar un

Üzerine yumurta sarısı ve susam
İçine zevkinize göre peynir veya patates

Hamuru yarım saat mayalandırıp cevoz kadar parçalar aldim ve içini koyup kapattım. Kapattığım yer tepsinin tabanına gelecek şekilde yerleştirdim. 10-15 dakika tepside mayalandırdım ve yumurta sarısı sürüp susam attım. 180 derecedeki fırında 20 dakikada pişti ama pişirme süresi farklılık gösterebilir benim fırınım biraz hızlı :-) 
Biz çok beğendik umarım dener ve siz de beğenirsiniz...
Sodalı poğaça